ごろごろローストビーフサラダの画像

Description

ブロックのローストビーフをサイコロ状に切って、リッチなサラダに♪

材料 (2~3人分)

斉藤さんちのローストビーフ
80~100g
ミックスリーフ
1袋
ミニキュウリのピクルス
4本
★ローストビーフのソース
大さじ2
★オリーブオイル
大さじ1
★塩
ひとつまみ
黒胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    ローストビーフはサイコロ状に切り分ける

  2. 2

    プチトマトは半分、黒オリーブは輪切り、キュウリのピクルスは1cm位に切る

  3. 3

    ★のローストビーフのソースにオリーブオイルと塩を加えて混ぜ、ドレッシングを作る

  4. 4

    お皿全体にミックスリーフを広げ、(2)を均等に散りばめ、中央に(1)を乗せる

  5. 5

    全体にドレッシングをかけまわし、仕上げにお好みで黒胡椒をガリガリしましょう♪

コツ・ポイント

ローストビーフにもしっかりした味がついているので、ドレッシングはシンプルに。
特製ローストビーフソースはドレッシングにアレンジしてもおいしいんです。
プチトマトはカラフルなものを選ぶと、より一層彩りが鮮やかになりますよ。

このレシピの生い立ち

ブロックのローストビーフを買ったり、ギフトでもらったりしたものの、「上手に切り分けられなかった」「端っこは上手に切れなかった」そんな声をお客様から伺ったことがあります。
そんな時は、サイコロ状に切ってみてはいかがでしょう?
レシピID : 6862315 公開日 : 21/07/10 更新日 : 21/07/10

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