軟骨*唐揚げ♪
千代備
作り方
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1
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軟骨に塩、醤油、ブラックペッパー、醤油を入れ揉み込む。
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2
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30分ほどしたら、片栗粉をまぶして
180度油でカラッと揚げる。
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3
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やげん軟骨でも出来ますが、ぜひひざ軟骨で!
簡単でかなり美味しいお酒のおつまみになります！
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コツ・ポイント
片栗粉を入れて水分が多そうなら、片栗粉を足してサラッとした状態であげてください
このレシピの生い立ち
肉屋のおじいちゃんに聞いたやり方で!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
千代備
