豆腐&キムチのヘルシーサラダ
作り方
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1
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ベビーリーフを洗い、お皿に盛ります。
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2
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豆腐の水を抜き、容器から出します。
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3
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豆腐をスプーンで潰します。
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4
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ベビーリーフの上に、豆腐とキムチを乗せて完成です。ドレッシングはお好みで。
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コツ・ポイント
ひと手間加えるだけで、サラダが一つのおかずになります。ベビーリーフは切る必要もなく、簡単に使えます。
このレシピの生い立ち
サラダに何かを乗せることでおかずにしたいと思い、豆腐とキムチを乗せてみました。