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豚小間肉のメンチ風　もやしチーズ入り

豚小間肉のメンチ風　もやしチーズ入りの画像

Description

志麻さんの豚もももやしメンチを参考に作ってみた

材料

豚小間肉
1パック
もやし
袋の半分くらい
卵
一個
ピザ用チーズ
適量
パン粉
適量
油
適量

作り方

  1. 1

    豚小間肉を適度な大きさにチョキンチョキンと切る

  2. 2

    塩コショウする

  3. 3

    もやしもチョキンチョキンと三分の１くらいの長さに切ったら合わせる

  4. 4

    卵一個、ピザ用チーズを入れて、混ぜる

  5. 5

    （覚書）パン粉は遅くともこの段階までに出しておく（このあと手が汚れるから）

  6. 6

    均一に分けて、小判型に丸める

  7. 7

    パン粉をつける

  8. 8

    油で揚げ焼きに。随分長く揚げ焼きしたけど、片面5分くらいで良かったらしい。

コツ・ポイント

どれくらい揚げ焼きしたかな?結構長くしたので火はちゃんと通っていましたが、本当は片面5分くらいで良かったらしい。

このレシピの生い立ち

志麻さんのレシピを検索していて。よく家にある材料だけで簡単にできるので、気が向いた時に良いかも!子供が小さいのでチーズは控えめに入れたけど、チーズをもう少し入れたらもっと美味しかったのかな?
レシピID : 6864496 公開日 : 21/07/11 更新日 : 21/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年8月3日
写真
おやつや
冷蔵庫にある材料ですぐに出来ました。まな板、包丁要らないかも。ひき肉を使わないメンチカツ！有りです。
#こどもがパクパク #チーズ好き #メンチカツなのにシャキシャキ
2021年7月13日
初れぽ
写真
マールマル
こちらのレシピで美味しく作れましたチーズトローリ最高！！
#メンチカツ
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( )
木ネズミ
豚小間肉のメンチ風　もやしチーズ入り
by 木ネズミ