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簡単！ピーマンの塩こんぶ炒め

簡単！ピーマンの塩こんぶ炒めの画像

Description

ご飯にも合うピーマンヽ(ｏ´∀｀ｏ)ﾉ

材料 （1〜2人分）

ピーマン
2個
ごま油
大さじ1
塩こんぶ
大さじ1
白ごま（あれば）
お好みで
 

作り方

  1. 1

    ピーマンはよく洗い、ヘタを落として種をとる。
    縦半分に切ったら、横にして重ねて細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、切ったピーマンを入れて中火で炒める。
    水分があると跳ねるので注意！

  3. 3

    1分ほどでしんなりしてくるので、塩こんぶを入れたらもう1〜2分炒める。
    お好みで白ごまをふり、完成！

  4. 4

    ★塩こんぶによっては塩加減が変わると思うので、しょっぱすぎたら水やみりんで調整してみてください。

  5. 5

    ★ご参考までにうちでは、くらこんの塩こんぶを使っております(＾ω＾)

コツ・ポイント

このレシピだと小鉢にちょっとの量です。
大量消費する時にこの分量だ倍量してくと、塩こんぶがすぐなくなるので、様子みつつ目分量＋普通の塩で味付けすると節約になります笑

このレシピの生い立ち

夏によく貰うピーマンを簡単に消費したくて。形が悪くて肉詰めしにくいものなどをこっちに回します（∩＾ω＾∩）
レシピID : 6865543 公開日 : 21/07/12 更新日 : 21/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年8月27日
写真
ひっこちん
実家の母（82才）が作ったピーマンたくさんもらったので作りました。赤いのピーマンなんだけどパプリカみたいね〜と色合いに入れた😊
#ピーマンの塩昆布炒め #ピーマン大量消費 #ピーマン苦くない炒めもの #ピーマン大好き #ピーマン塩昆布 #ピーマンが美味しくなる #ピーマンが美味しい #ピーマン嫌いでも #ピーマン克服
2021年8月1日
写真
クックRA8QA2☆
ピーマンの大量消費に困っていたので作ってみました。９０才の母用にピーマンをゆでてからやりましたけど美味しいかったです。
#大量消費
2021年7月26日
写真
umemodoki
塩昆布のお陰で、ピーマンが美味しく食べられました♪
#ピーマンが美味しい
2021年7月13日
初れぽ
写真
いけと
簡単で美味しい！ ゴマも入れて炒めました。
#夏に食べたい
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( )
こめ野めし子
簡単！ピーマンの塩こんぶ炒め
by こめ野めし子