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蕎麦つゆ(つけ汁)

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Description

わが家のそばつゆ♪

材料

水
２００ｃｃ
しょうゆ
大さじ３
みりん
大さじ２
酒
大さじ１
砂糖
小さじ１
和風だし
小さじ１

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かして
    材料を入れひと煮立ちさせる

  2. 2

    煮立ったら火からおろし
    そのまま冷ます

  3. 3

    保存容器に入れて冷蔵庫で保管する

コツ・ポイント

好みにいろいろ作ってみると良いですね♪

このレシピの生い立ち

市販つゆが足りなくて
お蕎麦屋さんのレシピを参考にしてわが家流に作りました♪
レシピID : 6866164 公開日 : 21/07/13 更新日 : 21/07/13

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蕎麦つゆ(つけ汁)
by クックちゃる