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チーズ入りミートローフ

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Description

ミックスベジタブルを活用！

材料 （1人分）

玉ねぎ
30g
ミックスベジタブル
20g
■ A
合い挽き肉
75g
牛乳
7.5ml
生パン粉
1.9g
塩
0.5g
こしょう
0.2g
ナツメグ
0.1g
卵
13g
食物繊維&減塩カットチーズ5(500g)
10g
 
ケチャップ
5g
ウスターソース
3g

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、あめ色になるまで炒めて冷ます。

  2. 2

    ミックスベジタブルを熱湯でさっと茹でて冷ます。

  3. 3

    写真

    ボウルにA、1、2、「食物繊維&減塩カットチーズ5(500g)」を順に加え、よく練り混ぜる。

  4. 4

    焼き型にオーブンシートを敷き、3を入れて空気を抜く。200℃のオーブンで30分焼く。

  5. 5

    型から出して切り分け、お好みでソースをかける。

コツ・ポイント

混ぜるだけの簡単レシピです。カラフルな断面が食欲をそそります。

このレシピの生い立ち

兵庫県栄養士会様にご監修いただきました。
保育・介護施設の給食向けレシピです。
※当レシピ及び画像の二次使用（複製、改ざん等を含む）はお控えください。
レシピID : 6866189 公開日 : 21/07/13 更新日 : 23/09/13

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チーズ入りミートローフ
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