時短♪カンタン♪ベジ☆切り干しはりはり
Description
切り干し大根があっという間にオカズになります♪あと１品増やしたい時に♪
幸せごはんあっちゃん
作り方
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1
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切り干し大根をざっと洗って、ぎゅっと絞る。
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2
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ボウルに、切干大根と、水を入れ、水がなくなるまで、置いておく。
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3
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醤油、リキッドレモンを入れて混ぜて出来上がり。
麻の実ナッツ、いりごまなどを混ぜるとまた美味しいアップです♪
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4
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＜アレンジ＞
ゆきちゃん☆ffさんが、わかめ入りをレポくださったのを参考に、わかめ入り。美味しいです！
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5
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人気検索「切り干し大根」で、1位に入りました！ありがとう！（2022/02/18）
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6
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「切り干し大根」がお好きな方にオススメ！ほぼ包丁いらず♪炊飯器で「中華おこわ」
レシピID : 6466093
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コツ・ポイント
＜茶色くなるのを防ぐ＞
切り干し大根は、袋のまま冷蔵庫で保存しましょう♪
＜さっと洗う＞
切り干し大根の甘さが抜けるので、さっと洗って、すぐぎゅっと絞って、ギリギリの水で戻します♪→美味しさ、甘さがキープ。
ギュッと絞るのは、真剣に！笑。
切り干し大根は、袋のまま冷蔵庫で保存しましょう♪
＜さっと洗う＞
切り干し大根の甘さが抜けるので、さっと洗って、すぐぎゅっと絞って、ギリギリの水で戻します♪→美味しさ、甘さがキープ。
ギュッと絞るのは、真剣に！笑。
このレシピの生い立ち
切り干し大根食べたいけれど、煮るほど時間がない→茶色くなる
という話をよく聞くので、
いつでも、すぐに作れる「切り干し大根レシピ」を作りました♪
ぜひ♪茶色くなる前にどんどん作ってくださいね♪
という話をよく聞くので、
いつでも、すぐに作れる「切り干し大根レシピ」を作りました♪
ぜひ♪茶色くなる前にどんどん作ってくださいね♪
幸せごはんあっちゃん
