ダブルクリームのふんわり白パン
作り方
-
-
1
-
ベンチタイムが終わったプレーン生地を円形に伸ばす。
-
-
-
2
-
真ん中に「チーズデザートソフト国産白桃」、カスタードクリームを順にのせ、包んで丸める。
-
-
-
3
-
仕上げ発酵し、強力粉をふりかけて焼成する。
-
コツ・ポイント
カスタードの甘さに白桃チーズソフトの酸味をプラスしました。2色のカット断面もきれいです。
このレシピの生い立ち
ベーカリー向けレシピです。
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
ベンチタイムが終わったプレーン生地を円形に伸ばす。
真ん中に「チーズデザートソフト国産白桃」、カスタードクリームを順にのせ、包んで丸める。
仕上げ発酵し、強力粉をふりかけて焼成する。