鶏胸肉の海苔塩唐揚げの画像

Description

好きな物だけを組み合わせて、鶏胸肉で節約&ヘルシーに唐揚げ作ってみた!!

材料 (1人分)

1/2枚
ⓐマヨネーズ
大さじ1
ⓐニンニクチューブ
1cm
ⓐ生姜チューブ
1cm
ⓐ濃口醤油
小さじ1
ⓐ料理酒
大さじ1
ⓐ鶏がらスープの素
小さじ1/2
大さじ2
大さじ1/2
ⓑ片栗粉・小麦粉
大さじ1.5ずつ
塩胡椒
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉をフォークで刺して味が全体に染み込む様にしてから、1口大に切る!

  2. 2

    塩胡椒を全体にしてから、Ziploc等の袋にⓐを入れてよく揉んで混ざった所に1.を入れて、30分以上漬け込む!

  3. 3

    ⓑを別の袋に入れて、天かすをざっくり潰して2.を入れてよくまぶして170℃の油で3分揚げて、1度上げる!

  4. 4

    180℃の油で2分揚げて油切りして完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

青のりの消費に(笑)ポテトチップスで一番好きな海苔塩味の唐揚げをしてみようと思って(笑)
レシピID : 6867234 公開日 : 21/07/14 更新日 : 21/10/21

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