北海道発★じゃがいもDE大学いも
shouko
作り方
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1
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ジャガイモをきれいに洗い、新じゃがなら皮のまま乱切りする（ここではメークインを使用）
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2
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堅めにゆでる。または水かけてレンジでチン。
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3
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フライパンにサラダ油をひき、じっくりこんがり焼く。（ハネるようなら蓋をしてね）
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4
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グラニュー糖としょうゆを回しかけ崩れないように混ぜて、黒胡麻をふる。（お好みで蜂蜜をプラスしてもOK♪）
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コツ・ポイント
火が通ったら火は強くしてこんがり焼き目を付けたほうがより美味しいです。カボチャでもいいですね♪
このレシピの生い立ち
いつも家にあるじゃがいもで大学いもは作れないのだろうか・・と作ってみたらとっても美味しい！
shouko
