ダイエットや作り置きに!キャベツのマリネ

ダイエットや作り置きに!キャベツのマリネの画像

Description

簡単で速攻出来る1品!作り置きで数日、小出しに使えます。お弁当の彩りに、付け合せの1品にも!アマニ油でヘルシーです。

材料

レッドキャベツか普通のキャベツ
好きなだけ
亜麻仁油
ひと回し程度
ゆずポン酢
ひと回し程度
ひとつまみ
砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    大きめのボウルにスライサーでキャベツをスライスします。スライサーなければ包丁で細く千切りに。

  2. 2

    亜麻仁油とゆずポン酢をひと回し程度かけます。
    砂糖(の代わりに私はエリスリトール使ってます。)をひとつまみ入れて混ぜます

  3. 3

    味見をして、塩分足りないかな?と思ったら塩を少し加えて混ぜ、味を調整して完成!タッパに入れて保存〜

  4. 4

    写真

    出来てすぐ使えます。
    亜麻仁油は熱に弱いので、このまま頂きましょう

  5. 5

    写真

    冷蔵庫に保存しておけば、ハンバーグやステーキなどの付け合せも楽々!お弁当の隙間にも…私は食前に生野菜食べて吸収を防ぎます

コツ・ポイント

分量は大体で大丈夫です!
入れすぎない様にして、味見して足りないと感じたら足す!これでOK〜
さっぱりしたドレッシングって感じです。
良い油は毎日取りたいですね〜
私は毎日スプーンで亜麻仁油飲んでます笑
レッドキャベツはポリフェノールも◎

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったゆずポン酢と、亜麻仁油で美味しく出来そう!って思いついてやってみたら大正解でした。無理なく健康に良い食事したいです。(*^^*)
ちなみにエリスリトールは糖質0、カロリー0の甘味料。お菓子作りにも使ってます!オススメです
レシピID : 6869782 公開日 : 21/07/15 更新日 : 21/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
itsuk
簡単でおいしい!
初れぽ
写真
ソラ太郎
普通のキャベツでですが。塩は、だし塩使いました。