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・バターを常温に戻す。
バターをクリーム状になるまで、しっかりと混ぜる。
砂糖と黒糖をバターの中に入れて、ざらざら感がなくなるまで、混ぜる。
全卵を溶きほぐし、少しづつ、バターの中に混ぜていく。一度に入れると分離をするので、丁寧にやってください。
４．がきれいに混ざったら、薄力粉を数回に分けて入れて、そのつど混ぜて、粉が見えなくなったらＯＫです。
最後に荒く砕いた、クルミをざっくりとまぜてください。
最後に生地をパウンド型に入れて、表面をきれいにならして、オーブンで焼いてください。 １６０℃ ４０分
とても綺麗に仕上がってますね。初れぽありがとうございます。
ソフィーチェ
