レモン汁の代わりに酢でレアチーズケーキ
むしやむしや
作り方
-
-
1
-
厚手のビニール袋（ジップロック等）にビスケット（今回はマリー）を入れ、綿棒で叩く
溶かしバターを入れてなじませる
-
-
-
2
-
型にクッキングシートを敷き、ボトムを敷き詰める
かなり雑です
-
-
-
3
-
粉ゼラチンを分量の水にふやかしておく
-
-
-
4
-
ボールにレンジで緩くしたクリームチーズ→砂糖→酢→プレーンヨーグルトの順に入れ都度よく混ぜ合わせる
ゼラチンをくわえる
-
-
-
5
-
生クリームを軽く泡立てると口当たりがふわふわです
泡立てる場合は7〜8分立てで
（泡立てなくてもいいです）
-
-
-
6
-
型に流し入れ表面を均します
（3歳児がやってるので汚くてすみません）
冷蔵庫で冷やします
-
コツ・ポイント
ふやかしたゼラチンをほんの少し温めるとダマになりにくいです。
このレシピの生い立ち
レモン汁を切らしていたので酢を代用した覚書です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
