アボカド海鮮丼
水羊亭画廊
作り方
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1
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ごはんに寿司酢を回しかけて、混ぜる。冷蔵庫へ入れて、冷やす。
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2
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大葉を千切りにする。
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3
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アボカドを1cmの角切りにする。
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4
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冷やしておいた寿司飯に、大葉を散らす。
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5
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その上にアボカドを散らす。
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6
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アボカドの上へお刺身を並べ、きざみノリを加え、練りワサビをのせれば、できあがり。醤油を回しかけて食べる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
……ポキ丼の延長線上(笑)。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
水羊亭画廊
