簡単コーン鶏むね肉団子
作り方
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1
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ボウルにひき肉、片栗粉、ホールコーンを入れて、粘りが出るまでよく混ぜます。
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2
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今回は息子の口の大きさに合わせて小さじ1/2匙を使いました。
鍋でお湯を沸かします。
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3
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匙を水で濡らして①を1口大分すくい沸騰したお湯に入れて茹でます。
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4
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火が通ったら浮いてくるのですくいあげます。
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5
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今回は185gの肉で25個出来ました。
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6
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ホールコーンは冷凍していたものを凍ったままボウルに入れて手袋を付けて混ぜました。
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7
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余った分は、袋に入れストローで空気を抜いて冷凍しています。
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8
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今回はケチャップとソースであえて出しました。
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コツ・ポイント
コツはありません!混ぜて茹でるだけです笑
このレシピの生い立ち
ハンバーグ作りが面倒になって代わりの冷食を考えて作りました。手が汚れない、洗い物が少ない、食べた時の食感や固さが丁度良い、1歳10ヶ月の息子が食べてくれるレシピです。