包丁なし！手抜き3色そぼろ丼
suecream
作り方
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1
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フライパンにバターまたはマーガリン入れ、冷凍ほうれん草を炒める
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2
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ほうれん草が解凍されてきたら、牡蠣醤油を回し入れる
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3
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溶き卵をほうれん草の上から入れて、炒める
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4
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卵に火が通ったら、別の器に取り分ける
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5
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フライパンをクッキングペーパーで軽く拭き汚れをとる
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6
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フライパンに牛ひき肉をいれて、バラバラになるように炒める
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7
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火が通り始めたら、砂糖、酒、みりん、醤油、おろし生姜を加える
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8
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水分がなくなったら、そぼろは完成
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9
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ご飯の上にほうれん草卵炒めとそぼろを乗せて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
最初は茹でたほうれん草、炒り卵、そぼろの3色丼でしたが、だんだんめんどくさくなり、この作り方に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
