＊ガーリックターメリックライス＊

Name: ＊ガーリックターメリックライス＊
Yield: 3合
Ingredients: 米 3合; 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個; にんにく(みじん切り) 2片; バター 10g; ☆水 540ml; ☆ターメリック 小さじ1/4; ☆塩 少々; ☆スープの素 少々

Description

カレーのごはんに、ガーリックターメリックライスはいかが？

Keiboubou

材料（3合）

米

3合

玉ねぎ(みじん切り)

1/4個

にんにく(みじん切り)

2片

バター

10g

☆水

540ml

☆ターメリック

小さじ1/4

☆塩

少々

☆スープの素

少々

作り方

1

フライパンか鍋にバターを温め、玉ねぎとにんにくを炒める。
米を加え炒める。
2

☆を加え混ぜる。
炊飯器に移し、普通に炊く。

コツ・ポイント

カレー用のごはんの場合は塩とスープの素は入れなくても大丈夫ですが、ちょっと引き締めるために加えています。
土鍋等、ごはんが炊ける鍋で炊き上げても良いと思います。

このレシピの生い立ち

スパイスカレー用に作りました。

レシピID : 6872616 公開日 : 21/07/18 更新日 : 21/07/18

このレシピの作者

Keiboubou

料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。クックパッドアンバサダー2023。
＊Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007
＊blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/

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