大皿料理に！揚げないスコッチエッグ！

タマネギを５分くらいじっくり、バターとお醤油（大１）で炒める。

ボールに１とゆで卵以外のその他の材料を入れて、しっかり捏ねる。

耐熱皿にバター（分量外）を塗り、挽肉→ゆで卵→挽肉→パン粉（適量）の順に敷き詰める。