サッポロ一番!トマキムごま味醤油ラーメン

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Description

サッポロ一番!冷やしラーメンコンテストの出品作品です。
キムチパワーとトマトジュースの爽やかさを味わってみて下さい。

材料 (1人分)

サッポロ一番ごま味しょうゆラーメン
1袋
1/2本
30g
1/2個
2〜3個
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    袋の中の粉末スープをトマトジュースで溶かして冷やしておく。

  2. 2

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    麺を表記通りに4分茹でる。

  3. 3

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    きゅうりは細切りにします。

  4. 4

    写真

    茹で上がった麺を流水で洗い、冷水でしめたら水気をしっかりと切る。

  5. 5

    写真

    深めの皿にロメインレタスを敷き、麺・きゅうりと盛る。

  6. 6

    写真

    上にキムチを置いたら、良く冷えたスープを流し込み、付属の香味油・切りごまを振り掛ける。

  7. 7

    写真

    最後に、ゆで卵・青ネギ・ミニトマト・氷を盛って出来上がり。

コツ・ポイント

①スープをしっかりと冷やしておく。
②冷水でしめた麺の水気をしっかりと切る。
③ロメインレタスがなければ、レタス・サニーレタス・グリーンリーフなどでOK。

このレシピの生い立ち

思い付いた!
レシピID : 6873622 公開日 : 21/07/19 更新日 : 21/07/19

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