高菜とチーズの炒飯の画像

Description

コンビモードでパラパラ!うまみたっぷりの組み合わせ

材料 (10人分)

温かいご飯
2kg
高菜の油炒め
200g
高たんぱく質&減塩カットチーズ5(500g)
200g
サラダ油
20g

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、炒り卵を作る。

  2. 2

    写真

    ホテルパンに温かいご飯、高菜の油炒め、「高たんぱく質&減塩カットチーズ5(500g)」、サラダ油を入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    スチコンコンビモード170℃,湿度100%で7分加熱調理する。

  4. 4

    軽く混ぜ合わせて器に盛り付ける。

コツ・ポイント

5mm角のチーズはご飯粒と馴染みやすい大きさです。おかかやちりめんじゃこでアレンジするのもおすすめです。

このレシピの生い立ち

外食や中食、施設給食向けの米飯レシピです。(株)スチコン塾様にご監修いただきました。
※当レシピ及び画像の二次使用(複製、改ざん等を含む)はお控えください。
レシピID : 6875137 公開日 : 21/07/26 更新日 : 23/09/13

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