焼きピーマン＊おかか大根おろしで
Description
ピーマンは切らずに丸ごとグリルで焼いて、ちょっと焦げたくらいがいい感じ！
クック3539PY☆
作り方
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1
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ピーマンに数ヵ所、爪楊枝で穴を開けます。
魚焼きグリルに並べて上下強火で焼きます。
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2
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焦げ目がつくまで焼きます。
焼きたては熱いので、少し経ってから半分に切ってヘタと種を取り除きます。
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3
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器に盛ってかつお節を散らします。
大根おろしを添えたら完成です。
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コツ・ポイント
ピーマンの内側におろしぽん酢をのせて包むようにすると、パクッと食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
子供の頃は苦手で美味しさがわからなかったピーマン…
歳を重ねた今ではシンプルなこの食べ方が好きになりました♪
歳を重ねた今ではシンプルなこの食べ方が好きになりました♪
クック3539PY☆
