具沢山簡単ビビンバ
クックQPKE5O☆
作り方
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1
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人参は長さ4〜5センチほどの細切りに、ほうれん草は4〜５センチに切る
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2
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ボウルにナムルのタレを混ぜておく
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3
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鍋に湯を沸かし、固いものから順に入れ２分弱茹で、ざるに上げて水気を切り冷ます
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4
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②を3つの器に分けて、③をよく絞り水気を切ってそれぞれ入れて混ぜる。野菜のナムルの完成。
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5
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豚肉の調味料を合わせておく。
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6
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フライパンにサラダ油をひき、炒めて火が通ったら混ぜておいたタレを加える。
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7
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器にご飯を盛り野菜のナムル、白菜キムチ、豚肉、温泉卵をのせて出来上がり。
お好みでコチュジャンを添える！
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コツ・ポイント
野菜のナムルは彩り豊かにするために分かて盛り付けていますが、１つのボウルで混ぜ合わせても良いです。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん摂取することができる丼ものが食べたいと思ったからです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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