簡単・うまい!塩昆布にら玉の画像

Description

単純ですが、ビールにピッタリです。

材料

1束
2個
適量
ごま油
大匙 2

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンでごま油を中火
    で熱します。

  2. 2

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    卵を2個落とします。

  3. 3

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    菜箸でかき混ぜます。

  4. 4

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    半熟程度になったら火を止め別皿に退避します。

  5. 5

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    退避された卵の図…あとで、ほぐすのでそのまま、どんと取り置きます。

  6. 6

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    にらを3センチぐらいに切り分けます。

  7. 7

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    再度フライパンに、ごま油をたらし強火
    で熱します。

  8. 8

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    にらをフライパンにオン

  9. 9

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    塩昆布をオン…袋の下の方の塩昆布だっだのでちょっと塩多めな図ですが…

  10. 10

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    そのまま炒めてにらが、しなっとなったら火を止めます。

  11. 11

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    退避していた卵をオン

  12. 12

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    のせた卵を軽くほぐします。

  13. 13

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    器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

卵は半熟状態で退避させましょう

このレシピの生い立ち

にら玉の味付けを塩昆布でやってみました。
レシピID : 6877181 公開日 : 21/07/22 更新日 : 21/07/22

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初れぽ
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たまこのママ
早くておいしい!!洗い物が少ないのも嬉しいです。