鶏肉と塩昆布の炒飯

にんじん⇒みじん切りにする。
鶏もも肉⇒1cmくらいに切る。

卵は塩をいれて割りほぐす。
フライパンにサラダ油をしき、半熟くらいまで軽く炒める。
お皿に取り出しておく。

同じフライパンにごま油、ネギ小口ネギ、①を炒める。
鶏もも肉にしっかり火を通す。