はちみつレモンの蒸しパンの画像

Description

ふわふわの蒸しパン、今回はさわやかに仕上げました。

材料 (2人分)

130ml
1個
砂糖
大さじ1
蜂蜜
大さじ1
レモン汁
20ml

作り方

  1. 1

    蒸し器を火にかけて沸騰させておく。
    たまご・ヨーグルト・レモン汁・蜂蜜・砂糖をボウルにいれて混ぜておく。

  2. 2

    1のボウルに、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

  3. 3

    2をカップにつぎ分けて、蒸気の上がった蒸し器に入れて15分程度蒸す。
    楊子でさして、生地がついてこなかったらできあがり。

コツ・ポイント

甘みは控えてありますので、あまいのがすきなら蜂蜜か砂糖を大さじ1足すとよいと思います。蒸し方について。強火で蒸すと見事な割れ目ができ、弱火で蒸すとケーキのように割れ目無く丸い仕上がりとなります。好みで使い分けてください。

このレシピの生い立ち

近頃、かなりはまっている蒸しパンに、大好きなはちみつレモンの風味をつけました。
レシピID : 68775 公開日 : 02/11/04 更新日 : 03/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
栄里子
牛乳、レモンの代わりに飲むヨーグルトで。ふわもち☆

作っていただきありがとうございました♪

写真
あかりんぐ
はちみつレモン味、とっても美味しかったです♪

つくっていただき、ありがとうございました♪

初れぽ
写真
桃ぱん
はちみつとレモンの酸味が爽やかでとっても美味しかったです♪

作っていただきどうもありがとうございました♪