ちりめんじゃこの佃煮の画像

Description

炊きたてご飯のお供です。

材料

100グラム
唐辛子(赤・青)
各1本
〇いりこだし汁
大さじ3
〇醤油
大さじ2
〇砂糖
大さじ1
〇みりん
大さじ1
〇日本酒
大さじ1
〇しょうが
ひとかけ
〇にんにく
ひとかけ
20グラム
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    唐辛子は小口切りにする
    にんにく、しょうがはすりおろす

  2. 2

    フライパンにごま油少量を熱して唐辛子を炒める

  3. 3

    香りが立ったらちりめんじゃこを入れて更に炒める

  4. 4

    小鍋に〇を入れて煮立たせ、3を 入れてサッと煮る

  5. 5

    いりごまとごま油を入れて混ぜ合わせる

  6. 6

    写真

    冷奴と一緒に

コツ・ポイント

調味料を煮立たせてからちりめんじゃこを入れてください。

このレシピの生い立ち

ちりめんじゃこを更においしく食べたくて。
レシピID : 687763 公開日 : 08/11/24 更新日 : 08/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
祐理っぺ
あつあつ、ご飯に乗せて・・・美味しいです!

しっかり味がついていておいしそう。つくれぽありがとう♪

写真
りんしろ
鷹のツメで作りました。子供に大うけのごはんのお供です。おいしぃ!

おかわり一杯してくれたのかしら? 嬉しいつくれぽありがとう

写真
口煌口
ご飯が進む☆進む。簡単に作れて美味しく戴きました♪

つくれぽありがとう。ご飯が進んでダイエットの敵です(笑)

初れぽ
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mom2_99
こういうの大好きなんです、うちのダンナ。ご飯が進みますわぁ~。

素敵な器でおいしさ更にUPですね。作ってくれてありがとう。