ちりめんじゃこの佃煮
作り方
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1
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唐辛子は小口切りにする
にんにく、しょうがはすりおろす
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2
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フライパンにごま油少量を熱して唐辛子を炒める
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3
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香りが立ったらちりめんじゃこを入れて更に炒める
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4
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小鍋に〇を入れて煮立たせ、3を 入れてサッと煮る
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5
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いりごまとごま油を入れて混ぜ合わせる
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6
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冷奴と一緒に
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コツ・ポイント
調味料を煮立たせてからちりめんじゃこを入れてください。
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこを更においしく食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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