ワカメの中華風サラダ
Description
ポン酢＋ごま油で簡単中華風(^_^)
クックIL3BBR☆
作り方
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1
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小鍋にお湯を沸かしておく。
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2
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にんじんは4〜5㎝長さの細切りに、キャベツは2㎝角に切っておく。
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3
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①で沸かした湯に、乾燥ワカメを入れ、2分間つけて戻す。ザルにあげて流水で冷やす。大きかったら適度なサイズに包丁で切る。
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4
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ワカメを取り出した後、引き続きにんじん、キャベツを小鍋のお湯で茹でる。
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5
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③と④をボウルに入れ、ポン酢、ごま油をかけて混ぜる。
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6
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最後に白ゴマをふり、混ぜて盛り付けたら出来上がり♫
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コツ・ポイント
ワカメと似たような食感になるよう、にんじん・キャベツは結構クタクタになるまで似た方が良いと思います。
このレシピの生い立ち
以前ランチで食べたメニューを再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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