小松菜のおひたし
Ｋ’ｓキッチン☆
作り方
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1
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小松菜を束のまま根元から合計で2分間茹でる。
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2
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3～5cm長さに切って、ボールに入れめんつゆと水を入れ落としラップをして1時間ほど冷蔵庫で保存する。
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3
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小鉢に盛って、鰹節をかけていただく。
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コツ・ポイント
写真は鰹節かける前です。
長く保存したいときは、めんつゆと水を混ぜてあらかじめ600Wレンジで1分ほど加熱し火を通しておくとよいと思います。
長く保存したいときは、めんつゆと水を混ぜてあらかじめ600Wレンジで1分ほど加熱し火を通しておくとよいと思います。
このレシピの生い立ち
一時小松菜に凝っていていろいろ研究しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
