しんぷる☆塩と粉山椒の鶏から揚げ
Description
初めて山椒味の鶏から揚げを作ってみました。
にんにくなしなので、あっさりしてて、しかも簡単で、オススメです♪
にんにくなしなので、あっさりしてて、しかも簡単で、オススメです♪
sugarbeast
材料
作り方
-
-
1
-
鶏もも肉に液体塩麹をかけて揉み込んでおく。
-
-
-
2
-
鶏もも肉を適当な大きさに切る。
ボールに入れ、塩と粉山椒を強めに振り、揉み込む。
-
-
-
3
-
20分ほど常温で漬け込む。
揚げ油を準備する。
-
-
-
4
-
3に片栗粉(わたしはコーンスターチ)をまんべんなくつける。
中まで火が通るように揚げる。
-
-
-
5
-
できあがり！
-
コツ・ポイント
塩と粉山椒はしっかりめに！
このレシピの生い立ち
粉山椒を使わないと！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
