プリン【電気圧力鍋】
Description
ワンダーシェフ電気圧力鍋で簡単デザート！
手作りならではのご家庭の味を是非作ってみてください。
手作りならではのご家庭の味を是非作ってみてください。
ワンダーシェフ圧力鍋
作り方
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1
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※ 必ず牛乳を。加工乳、乳飲料、低脂肪乳は不向き。
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2
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ボウルに卵と砂糖を入れてなめらかに混ぜ、牛乳を2～3回に分けて入れながら混ぜる。
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3
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バニラエッセンスを加えて混ぜ、ざるでこす。
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4
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マグカップなどの耐熱器に2の卵液を流し入れ、それぞれの器にラップでしっかりとふたをする。
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5
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内がまに底から1.5cmの水（分量外）を入れて蒸しすを置き、その上に3を並べてふたをする。
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6
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蒸しキーを押し、時間を1分に設定して調理スタートキーを押す。
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7
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圧力が下がっていることを確認してふたを開け、器を取り出す。
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8
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＜カラメルソースの作り方＞
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10
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泡が小さくなって色づいたら火を止める。
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コツ・ポイント
カラメルソースは、余熱でも火が通り焦げやすいので、少し手前で止めると良いです。
もし火が入りすぎそうな場合、調整用の水を差しますが、はねるのでやけどに気をつけてください。
もし火が入りすぎそうな場合、調整用の水を差しますが、はねるのでやけどに気をつけてください。
このレシピの生い立ち
定番デザートも電気圧力鍋で失敗なく作れます。
手作りのデザートをお楽しみください。
手作りのデザートをお楽しみください。
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ワンダーシェフ圧力鍋
