ブルーベリーパイ
作り方
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1
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市販のパイ生地を伸ばし、パイ皿にかぶせる。。
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2
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卵、砂糖、小麦粉、豆乳の材料を全て鍋に入れ弱火でとろみがつくまで煮て、カスタードクリームを作っておく。
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3
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1の生地の上にカスタードクリームをのせ、さらに生のブルーベリーとブルーベリージャムをのせる。
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4
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200℃で30分焼く。
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コツ・ポイント
ブルーベリーをたくさん使ってます
このレシピの生い立ち
大量のブルーベリー、生とジャムで消費