豚しゃぶと小葱のにんにく味噌和えの画像

Description

豚肉のしゃぶしゃぶに小葱たっぷり~にんにく味噌で味付けした1品。簡単に作れておかずにもおつまみにもぴったり♪

材料 (4人分)

1/2束
大さじ2
★味噌
大さじ2
★砂糖
大さじ1/2
★ごま油
大さじ1/2
★にんにく(すりおろし)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉に薄力粉をまぶします。

  2. 2

    写真

    豚肉を熱湯で茹でてザルにあげて、しっかり水を切ります。

  3. 3

    写真

    小葱は小口切りにします。

  4. 4

    写真

    小葱と★の材料をよく混ぜ合わせたら、豚肉と混ぜ合わせて完成♪

コツ・ポイント

薄力粉をまぶすときはポリ袋を使うとまんべんなくまぶせます。
薄力粉をまぶして茹でると、味が絡みやすいです。

このレシピの生い立ち

夕飯おかずに作りました。
レシピID : 6881321 公開日 : 21/07/26 更新日 : 21/07/26

このレシピの作者

140㎝わんたるママ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート