夏野菜のそば
Description
冷やしそばに、焼いた夏野菜などをトッピングして食べます。なすが甘くて美味しかったですよ‼
クッカーまさおちゃん
作り方
-
-
1
-
なす、ズッキーニを食べやすい大きさに切ります。
-
-
-
2
-
グリルで３分程焼きます。
-
-
-
3
-
トマトを食べやすい大きさに切ります。
-
-
-
4
-
乾そばをゆでます。
-
-
-
5
-
ゆであがったら水を数回流し冷やします。
-
-
-
6
-
５を器にとり、２・３と温泉卵を乗せて麺つゆをかけます。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏野菜のパスタというのがあるので、蕎麦版を考えてみました。野菜を焼く手間はかかるけど、意外に美味しくいただけます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
クッカーまさおちゃん
