サバ缶とトマトのアヒージョ風冷やしうどん
作り方
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1
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冷凍うどんはパッケージの指示に従って解凍し、器に盛り付けて冷やす。
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2
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サバの水煮缶は水気をきる。
ミニトマトは半分、マッシュルームは4等分、たまねぎは粗みじん切りにする。
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3
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ミニトマト、マッシュルーム、たまねぎを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で1分40秒加熱する。
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4
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ラップをはずし、サバの水煮缶と【A】を加えて混ぜあわせる。
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5
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食べる直前にうどんに具材をのせ、めんつゆ(ストレート)をかける。
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6
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※レシピブログ『フーディストノート』に掲載されました。
どうもありがとうございます♪
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7
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https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/69994/
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コツ・ポイント
・具材とめんつゆは食べる直前に麺とあわせます。
・たかのつめの量はお好みですが、入れすぎると辛いので少量から様子をみてください。
・めんつゆはお手持ちのものがストレートでなければ1人分=100mlになるよう水を足して調整してください。
・たかのつめの量はお好みですが、入れすぎると辛いので少量から様子をみてください。
・めんつゆはお手持ちのものがストレートでなければ1人分=100mlになるよう水を足して調整してください。
このレシピの生い立ち
夏休みランチに具だくさんランチを作りました♪