サバ缶とトマトのアヒージョ風冷やしうどん

サバ缶とトマトのアヒージョ風冷やしうどんの画像

Description

ランチに嬉しい具だくさんうどん。たんぱく質と野菜が同時に摂れるのでコレ一品で大満足。食欲減退気味でも食べやすい一品です。

材料 (2)

1缶(180g)
1/4個
A)塩
小さじ1/2
A)オリーブオイル
大さじ4
A)にんにく(チューブ)
小さじ1
A)たかのつめ
お好みの量
めんつゆ(ストレート)
100ml×2

作り方

  1. 1

    冷凍うどんはパッケージの指示に従って解凍し、器に盛り付けて冷やす。

  2. 2

    写真

    サバの水煮缶は水気をきる。
    ミニトマトは半分、マッシュルームは4等分、たまねぎは粗みじん切りにする。

  3. 3

    写真

    ミニトマト、マッシュルーム、たまねぎを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で1分40秒加熱する。

  4. 4

    写真

    ラップをはずし、サバの水煮缶と【A】を加えて混ぜあわせる。

  5. 5

    食べる直前にうどんに具材をのせ、めんつゆ(ストレート)をかける。

  6. 6

    ※レシピブログ『フーディストノート』に掲載されました。
    どうもありがとうございます♪

  7. 7

    https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/69994/

コツ・ポイント

・具材とめんつゆは食べる直前に麺とあわせます。
・たかのつめの量はお好みですが、入れすぎると辛いので少量から様子をみてください。
・めんつゆはお手持ちのものがストレートでなければ1人分=100mlになるよう水を足して調整してください。

このレシピの生い立ち

夏休みランチに具だくさんランチを作りました♪
レシピID : 6883815 公開日 : 21/08/05 更新日 : 22/07/17

このレシピの作者

kaana57
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックJHLDCB☆
サバ缶が残ってたので試しに作ってみたら美味しかった!鷹の爪の辛さがいいアクセントになり息子も大満足の一品でした。リピ確定です。
初れぽ
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クック3Q10BC☆
たんぱく質たっぷりです〜( ̄+ー ̄)