サルサソースで簡単ほろほろ手羽元煮

手羽元にトレーに入ったまま、塩胡椒をします。フライパンで、全面に焼き色がつくまで焼きます。油を吸い取りながら焼きます。

鍋に移し、水をお肉がしっかりかぶるまで入れ、サルサソース、味の素も入れます。
中火で水分が飛ぶまで煮詰めて下さい。

しっかり水分がとび、ソースが絡み合ったら完成です。コラーゲンでプルっとするので、とろみがあり味もよく絡みます。