ホタテバター醤油のだし巻きたまご
こぼママみさ
作り方
-
-
1
-
ホタテ缶を貝柱と水分と分けておく。
-
-
-
2
-
フライパンに貝柱とバター、醤油を入れ水分がなくなるまで炒める。
-
-
-
3
-
卵と白だしを缶詰の水分と一緒に混ぜ合わせ、粗熱がとれた貝柱も入れて軽く混ぜる。
-
-
-
4
-
フライパンに油をひいて焼く。
-
-
-
5
-
全て焼き終わったら形を整えて完成です。
-
-
-
6
-
２月11日
「ホタテバター」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます♪
-
コツ・ポイント
ホタテにしっかり味をつける事で卵にもしっかり風味が移ります。巻き焼きが大変なら型に入れて焼くのも簡単でいいですよ♪
このレシピの生い立ち
ホタテ缶はいつもスープに使用していましたが、別の使い方を考えてみました。
こぼママみさ
