簡単大葉の鶏団子鍋
作り方
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鶏ひき肉200gに大葉4、5枚、塩、生姜、味噌、かさまし用豆腐、片栗粉、酒少しを入れて混ぜる
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2
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鍋に豆腐や、水菜、大根、きのこ等お好きな具材を入れ、
味を見ながら白だし、醤油、味噌、味醂、すりおろしにんにくで味付け
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
適当に美味しいものが食べたいと思ってつくったら意外と美味しかったので
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鶏ひき肉200gに大葉4、5枚、塩、生姜、味噌、かさまし用豆腐、片栗粉、酒少しを入れて混ぜる
鍋に豆腐や、水菜、大根、きのこ等お好きな具材を入れ、
味を見ながら白だし、醤油、味噌、味醂、すりおろしにんにくで味付け