すぐできる!きゅうりの梅肉和え
作り方
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きゅうりの頭とお尻を切って、5センチ幅程度に切る。包丁で上から圧をかけてヒビが入ったら手で裂いてボウルにいれる。
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2
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梅干しから種を取り除いてボウルに入れる。
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3
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鰹節、お酢を入れて混ぜて完成。
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コツ・ポイント
梅干しだけだと味が締まらなかったのでお酢を入れました。
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん食べたくて。さっぱりしたものが食べたくて。
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きゅうりの頭とお尻を切って、5センチ幅程度に切る。包丁で上から圧をかけてヒビが入ったら手で裂いてボウルにいれる。
梅干しから種を取り除いてボウルに入れる。
鰹節、お酢を入れて混ぜて完成。