カレーオムライス☆人気者の組み合わせ!
作り方
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1
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炊いたご飯にバターを混ぜる。お椀の形で成形して、お皿に乗せる。
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2
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ご飯の上にチーズをかける。
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3
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溶き卵を熱したフライパンでイッキに焼いて、半熟状態で火を止める。フライ返しですくいながらご飯の上にのせていく。
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4
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温めたカレーを上からかけて、パセリを散らせば出来上がり!
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5
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副菜:キャベツ、トマトをドレッシングにかける。
合わせて食べると美味しいですよ!
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コツ・ポイント
炊飯ジャーの中で混ぜ合わせました。ご飯→チーズ→卵→カレーの順でのせていくと、チーズも自然に溶けて美味しいです。カレーは昨日の残り物でも、レトルトでもOK!残り物タイプは、お玉1杯分の水を加えてあたためください。
このレシピの生い立ち
2日目のカレーと、少し余ってしまったご飯を美味しく腹いっぱいに食べようと思い作りました。積極的な高カロリー接種なのでサラダを添えてます。おいしかったです!