甘糀で食べるコーヒーゼリーの画像

Description

甘糀と牛乳で作ったソースで食べるヘルシーなデザートです。
ソース部分は砂糖不使用、お米の自然な甘みです。

材料 (2人分)

300cc
砂糖
大さじ1〜
甘糀(レシピID: 6716065)または濃縮あま酒
大さじ4
大さじ2
ラム酒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    今回はこちらの生糀で作った「甘糀」を使いました。
    甘糀レシピID: 6716065

  2. 2

    タッパーの内側を水(分量外)で濡らしておく。コーヒー、湯、砂糖(お好みで量を調整)、ゼラチンを混ぜ合わせたものを注ぐ。

  3. 3

    冷蔵庫に入れて冷やし固める。

  4. 4

    甘糀、牛乳、ラム酒をブレンダーで撹拌してなめらかにし、グラスに注ぐ。

  5. 5

    一口サイズに切ったコーヒーゼリーを乗せる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

甘糀を砂糖代わりに使った美味しいデザートを作りたいと思いレシピにしました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください。
レシピID : 6887405 公開日 : 21/07/31 更新日 : 21/08/02

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