夏の唐揚げ　旨辛青唐辛子入り

青唐辛子は種ごとみじん切りに。(青唐辛子を触った手で目を触らないように注意！刺激が強いので)
鶏肉についている青唐辛子が落ちないように気をつけて片栗粉をまぶします。
辛いものがお好きな方は青唐辛子の量を増やしてください。

余っていた青唐辛子を活用したくて唐揚げに入れたら、美味しかったので。