じゃがいもズッキーニにんじん豚肉炒め

じゃがいもズッキーニにんじん豚肉炒めの画像

Description

冷蔵庫にあったものを全てドーンと投入!栄養満点で美味しくて最高。モリモリ食べたけど3食分持ちました。コスパもいい〜

材料

150g
マヨネーズ
大さじ1.5
 
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもとにんじんは小さめに切ってレンチン

  2. 2

    ズッキーニも切る

  3. 3

    豚肉とレンチンしたじゃがいもにんじん、そしてズッキーニをフライパンで炒める

  4. 4

    だいぶしんなりしてきたら
    マヨネーズを加える

  5. 5

    あらかじめ混ぜておいた
    酒、しょうゆ、みりんを投入!
    塩胡椒で味を整える!

  6. 6

    混ぜ合わせて、完成

コツ・ポイント

火の通りにくいものはレンチンしておくと時短♪

このレシピの生い立ち

もともとはトマト缶で煮込もうと思ってましたが
買い忘れたので、メニュー変更。
レシピID : 6888037 公開日 : 21/08/01 更新日 : 21/08/01

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