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食パンを4つに切る。ハムを5㎜角に切る。
たまごを割り、ザルで濾す。
濾したたまごに、牛乳、コンソメを加えて混ぜる。
浅い穴なしホテルパンにクッキングシートを敷いて、切った食パンを並べる。間をあけて並べること!
卵液を流し入れる。ある程度吸ったら、食パンを裏返す。
両面しっかり卵液を吸わせたら、余熱したスチコンで焼く。☆ホット200度 8分
表面に軽く焼き色がついたら、マヨネーズ、切ったハムをのせる。
さらに余熱したスチコンで焼く。☆ホット220度 3分
仕上げにパセリを振ったら出来上がり♪