失敗なし!キャロットケーキの画像

Description

キャロットケーキが食べたく、作りました!甘さ控えめです!

材料 (1ホール)

1本
2個
砂糖
40g
オリーブオイル
60g
★ナツメグ(あればでok)
1g
★シナモン
3g
★砕いたナッツ
30g
◯レモン汁
4g
大さじ2

作り方

  1. 1

    卵をとく。180度にオーブンを温める。

  2. 2

    砂糖、オリーブオイルを入れ、とろとろになるまで混ぜる

  3. 3

    すりおろした人参をいれる。
    (皮はむいて、粗めのものですりおろすとok!汁が出る場合は汁を切る)大体180g前後目あす

  4. 4

    ★をいれ、粉っぽくなくなるまでまぜる

  5. 5

    型にいれ180度で40分程焼く

  6. 6

    ◯をボールに入れ、クリームチーズの塊がトロッとするまで混ぜる

  7. 7

    焼き上がったら型から外し、ラップをふわっとする

  8. 8

    粗熱がとれたら、◯をかける。お好みであいだに挟んでもok!

  9. 9

    冷蔵庫で冷やす。
    翌日の方が美味しいです!

コツ・ポイント

混ぜるだけの簡単なキャロットケーキです!
フープロがあれば人参も簡単に微塵切りにできます!

このレシピの生い立ち

近所に中々売っていないので自宅で作れたらと思いました!
レシピID : 6888903 公開日 : 21/08/01 更新日 : 21/10/03

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