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クリームチーズは常温にもどしておきます
りんご半分は５ミリくらいの角切りに半分はすりおろしてどちらもレモン汁をかけておきます
鍋に、２の角切りリンゴと砂糖を入れ火にかけます。リンゴがカラメル色になったら火からはずします
３にバターを入れ、余熱でとかして全体になじませます。
１のチーズをボールでなめらかになるまで練り、牛乳を少しずつ加えてとろーりと。
5にすったりんご、レモン汁（☆）、シナモンを加え、しっかり混ぜ込む。
最後に、ソテーしたりんごをざっくり混ぜ合わせてできあがり
amoor
