ムール貝白ワイン蒸しの余り汁でシチュー
じゅりぞう♡
作り方
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1
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玉ねぎ、じゃがいもを切り、バターで炒める。
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2
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①に小麦粉を振りかけ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
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3
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②に余り汁、牛乳を加えて煮込む。
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4
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味が足らなければ塩・胡椒で整える。
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コツ・ポイント
余り汁は貝の殻とか入ったら嫌だから、念のため1度こしてます。
野菜色々入れても美味しいかも。
野菜色々入れても美味しいかも。
このレシピの生い立ち
いつもパスタだけど、違うものが食べたくて。
忘れちゃうから覚書！
忘れちゃうから覚書！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
じゅりぞう♡
