梅としらすとほうれん草のサッパリお浸し
作り方
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1
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ほうれん草をゆでて適当に切り、たたいた梅干しとしらすを和える。
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2
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めんつゆや白だしで味を調節して(醤油でもいいかも)かつおぶしをのせて出来上がり☆
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3
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4
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コツ・ポイント
・小松菜やチンゲンサイで作る場合は、ゴマ油で香りをつけても美味しかったです。
・シソ入りの梅干しだったら、シソも是非入れてください☆
・シソ入りの梅干しだったら、シソも是非入れてください☆
このレシピの生い立ち
お浸しが好きな旦那さまのために冷蔵庫にあるもので作りました。今では定番です☆