香菜もりもり旨い！水餃子

具材は全てみじん切りにし、とりひき肉、調味料と共にビニルでよく混ぜ合わせる。

餃子の皮に適量ずつつつみ、ひだを寄せなくてもいいので水を縁につけて指の腹でぎゅぎゅっと閉じる。

たっぷりの湯を沸かし、沸騰した中に餃子を入れて浮いてきてから3～5分茹でる。