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ナスはシマシマに皮をむいて多めのサラダ油で揚げ焼きに!サラダ油がいつも使いきれなくなるので揚げ焼きにしました!
焦げ目がついてしんなりするまで揚げ焼きに
合わせ調味料に浸して5分くらいで完成です♪
冷蔵庫で冷やしても美味しいです♪